まいど、編集長のタケシです。
ジンギスカンと言えばモンゴルではなく、北海道だと思っている人が多いのではないでしょうか？もしそうなら大間違いです。
山形県民に誤ってください。ｗ
×チンギスハーンではなく
〇ジンギスカンです。
ジンギスカンはモンゴルの料理を参考に研究した結果！
昭和の初期、
日本緬羊協会の会長さんがモンゴルに行った際、遊牧民が鉄兜の上で羊を焼いて食べているのを見て、山形で有名な鋳物職人に作って完成したのが、ジンギスカン鍋だそうです。
出典はこちら、蔵王ジンギスカンの元祖
http://www10.plala.or.jp/jingisukanshiro/history.html
http://www10.plala.or.jp/jingisukanshiro/history.html
モンゴルの鉄兜とは？
ずっと、ジンギスカンは北海道発祥だと思っていましたが、ちょっと以外でした。
お腹が空いてきたので、今夜はジンギスカン食べに行こうかな・・・
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