モンゴル料理食べたい、本場モンゴル料理ってどんな味なんだろうと思ったことがありませんか?
そんなわけで、モンゴル在住の主婦からモンゴル料理、ホーショールの作り方を教えてもらいましょう。

モンゴル在住主婦のお店でよく売れている3品は下記のようです。

1位  ツォイワン    モンゴル料理
2位  バンシ       モンゴル料理
3位 ホーショール   モンゴル料理

第三位のホーショールは私も大好きな1品です。
毎年行なっている日本最大のモンゴル祭り、ハワリンバヤルでもよく見ることがあります。

そっそくホーショールの作り方を見てみましょう。

1.羊か牛の挽肉に、たまねぎのみじん切り、塩コショウをして味をつける。

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