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モンゴル料理
毎度、編集長のタケシです。
昨日は電車を乗ってウランバートルというモンゴル料理屋に行きました。タイトルをみてどう思いましたか?(笑)
写真はチャンスン・マフという塩ゆでの骨つき羊肉です。
そしてロシア風のニンジンサラダです。
 
モンゴルは、旧ソ連に事実上支配下されたこともあるため食文化にも影響が大きいということです。

わたしたちが行ったときにモンゴル出身のお相撲さんもきてました。
そして、どこの相撲部屋か分かりませんが出前も頼んでました。
すさうが、お相撲の町、両国って感じでした。

モンゴル人有名力士にも出会うかもしれませんが一度は行ってみてください。

モンゴル料理  ウランバートル
住所 東京都墨田区両国3-22-11

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